Gemeinsam mit We Design Food haben wir in den letzten Monaten mit großer Begeisterung an der Erneuerung unseres Food-Konzepts gearbeitet – also an dem Gedankengut hinter allem, was wir Ihnen servieren. Gemeinsam haben wir ein Konzept entwickelt, das zum heutigen Zeitgeist passt und unsere Werte widerspiegelt: Persönliche Aufmerksamkeit, Nachhaltiges Wirtschaften, Vitalität sowie Verführen & Ablenken.
Mit Kontrast richten wir uns auf fünf Säulen:
Balance – Energie & Komfort
Regionalität – Geschmack der Umgebung
Bodenständig – Einfachheit
Gastfreundschaft – Am Tisch
Verantwortung – Aufrichtig
Wir setzen auf Nachhaltigkeit und Sorgfalt für unsere Umwelt – ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität. Zu jeder Tageszeit bieten wir Ihnen Gerichte, die Energie spenden, Komfort bieten, für Balance sorgen – und einfach maximal gut schmecken. Ob ein nahrhaftes Frühstück zum guten Start in den Tag, ein leichtes Mittagessen für konzentriertes Arbeiten während eines Trainings oder ein köstliches Abendessen zum entspannten Ausklang eines intensiven Tages.
Mittagessen
Wir servieren Gerichte im Shared Lunch-Stil: große Platten mit frisch zubereiteten Salaten, hausgemachter Suppe, einem warmen Gericht sowie Brot mit Dips stehen im Mittelpunkt. Gemüse spielt die Hauptrolle in unserem Angebot – mit Gerichten, die sowohl vertraut als auch überraschend sind, wie z. B. ein hausgemachtes vegetarisches Gericht oder eine Brühe aus saisonalem Gemüse.
Abendessen
Unser Dinner-Konzept legt den Fokus auf das Beisammensein und Teilen. Wir servieren klassische Hauptgerichte wie Eintöpfe und gegrilltes Gemüse, ergänzt durch frische Salate und kleine Vorspeisen, die das Essen abrunden. Jedes Gericht wird mit Liebe zum Detail und Geschmack zubereitet, wobei saisonale Produkte und lokale Lieferanten im Mittelpunkt stehen. Zum Abendessen bieten wir immer eine Auswahl zwischen vegetarischen und nicht-vegetarischen Gerichten.
Wir freuen uns darauf, Sie bald in unserem Restaurant willkommen zu heißen!
