Onze keuken laat zich inspireren door de omgeving en kookt enkel met seizoensgebonden streekproducten – met respect voor producten, processen, producenten en liefde voor het vak. En altijd duurzaam met mens, natuur en planeet in het achterhoofd.

Ons menu wisselt met het seizoen, zowel voor het ontbijt, lunch als diner. Een tafel boeken kan gemakkelijk via deze link, telefonisch op +31 (0)71 -369 01 00 of via onze receptie.

Ontbijt

Iedere ochtend kunt u in ons restaurant genieten van een gezond, uitgebreid en gevarieerd ontbijtbuffet. U bent van maandag t/m vrijdag welkom van 07.30 tot 10.00 uur. En op zaterdag en zondag van 07.30 tot 11.00 uur.

Lunch

In de weekenden en tijdens de vakanties kunt u vanaf 12.00 uur in ons restaurant terecht voor een heerlijke, voedzame lunch. Vanaf die tijd hanteren wij een all-day kaart. Doordeweeks, buiten de vakantieperiodes, kunt u tot 13.30 uur voor de lunch in ons restaurant terecht.

Diner

Het diner in restaurant Kontrast start vanaf 18.00 uur. Doordeweeks geniet u van een heerlijk driegangen shared-dining diner of keuzemenu. En in het weekend en tijdens de vakantieperiodes hanteren wij vanaf 12.00 uur een all-day kaart. U  kunt dan kiezen uit wisselende à la carte gerechten. 

Bar

Onze bar – die u vindt in ons restaurant - is dagelijks geopend tot 23.30 uur. 

Een prachtige omgeving en lekker eten: ons hotel heeft alles wat u nodig heeft voor een heerlijke vakantie, welverdiend weekend weg of inspirerende zakelijke bijeenkomst aan het strand. 

Graag maken we van uw verblijf een onvergetelijk verblijf en dus bieden wij u aangename extra’s waarmee u uw vakantie, trip of activiteit kunt optimaliseren. 

Lunch-to-go

Bent u van plan te gaan wandelen of fietsen en eet u onderweg ook graag lekker en voedzaam? Boek dan een lunch-to-go bij via onze receptie. De compacte koelrugzak bevat 2 belegde broodjes, een flesje water, blikje fris, een stuk fruit en een gezonde reep. De rugzak is verkrijgbaar voor €29,50 per persoon.

In verband met voorbereidingen verzoeken wij u de lunch-to-go rugzak minimaal één dag van tevoren te bestellen bij onze receptie. U kunt dan ook eventuele allergieën en dieetwensen aan ons doorgeven. 

Picknickmand

Niets is fijner en gezelliger dan samen heerlijk lunchen in de natuur. Bestel een picknickmand bij de receptie en geniet van een uitgebreide maaltijd in de buitenlucht. U heeft keuze uit twee verschillende manden.

De Standaard picknickmand (€27,50 p.p.) bestaande uit: 
-              een clubsandwich met kip, tomaat, olijvenmayonaise, kaas en sla 
-              een bruine bol met hummus, gegrilde groenten en yoghurtspread
-              handfruit
-              een healthy reep
-              een zoete lekkernij
-              een flesje sap
-              een kleine fles wijn (375ml) om te delen 
-              nootjes

De Deluxe picknickmand (€37,50 p.p.)  bestaande uit: 
-              een clubsandwich met kip, tomaat, olijvenmayonaise, kaas en sla
-              een bruine bol met hummus, gegrilde groenten en yoghurtspread
-              handfruit
-              een healthy reep
-              een zoete lekkernij
-              een flesje sap
-              een fles wijn (750ml) om te delen 
-              nootjes, kaas en worst
Let op: wij verzoeken u de picknickmand graag een dag voor gebruik bestellen in verband met de voorbereidingen. Komt u dus op vrijdag aan en wilt u zaterdag picknicken, laat ons dan vrijdag nog weten dat u een mand wil bestellen. 

Beer/wine bucket

Een gezellige borrel is met onze Beer of Wine bucket nooit ver weg!

Bestel een Beer bucket (€27,-) en geniet van:
-              vier flesjes bier (geen speciaalbier)
-              olijven
-              noten

Of kies voor een Wine bucket (€33,-) en geniet van:
-              een fles rode, witte of rosé huiswijn
-              olijven
-              noten

Feestelijke extra’s 

Is een van u jarig? Bent u net getrouwd? Of wilt u uw verblijf bij ons extra feestelijk inluiden? Boek dan via de receptie een Celebration package of een Love package om uw dagen  bij ons goed in te luiden. Uw kamer wordt romantisch of feestelijk versierd, inclusief: chocolaatjes, een kaart met persoonlijke boodschap en een drinkvoucher om van een drankje in onze bar te genieten.

Receptie 

De receptie van Hotel de Baak Seaside is 24 uur per dag bereikbaar. Kom dus vooral langs met uw vragen of wensen. Bellen op telefoonnummer +31 (0)71 -369 01 00 mag natuurlijk ook. 

Hulp bij nood

In geval van een calamiteit belt u ons interne noodnummer, +31 (0)71 -369 06 66. Er staat dan zo spoedig mogelijk een BHV-team voor u klaar om u te assisteren. Bij de ingang van de receptie vindt u een AED aan de buitenzijde van het gebouw. 

Roken

Roken is wettelijk verboden in al onze openbare ruimtes of op de kamers, dit geldt ook voor e-sigaretten en vapes.

Adults Only

Met ingang van 1 september 2025 is Hotel de Baak Seaside een ‘Adults only’ hotel. Dit betekent dat de minimale leeftijd van onze gasten 18 jaar dient te zijn. Hiermee zorgen wij zo veel mogelijk voor een rustige en ontspannen sfeer binnen de muren van ons hotel.

In- en uitchecken

Uw kamer is op de dag van aankomst vanaf 15.00 uur beschikbaar. Uitchecken kan op maandag t/m vrijdag tot 10.00 uur. Op zaterdag, zondag en op landelijke feestdagen mag u uitchecken tot 11.00 uur.

Late check-out

Stelt u uw vertrek het liefste nog even uit? Neem dan contact op met onze receptie en vraag naar de mogelijkheden. Op basis van beschikbaarheid kunnen wij u een late check-out aanbieden vanaf €15,00 per uur. Of vraag naar onze Lazy Sunday deal  - alleen op zondagen en ook op basis van beschikbaarheid - van €45,00.

Internet

‘Welkom de Baak Seaside’ is ons WIFI netwerk. Na het accepteren van de voorwaarden heeft u gratis toegang tot het netwerk.

Toiletartikelen

Iets vergeten mee te nemen? Informeer gerust even bij onze receptie, hoogstwaarschijnlijk hebben we het voorradig voor u.

Koffie en thee

Tijdens uw ontbijt kunt u gratis koffie of thee pakken in een van onze koffieautomaten. U vindt ze in het restaurant voor in het hotel en in de coffee corner achter in het hotel. Na het ontbijt kunt u koffie aan de bar bestellen of gebruikmaken van de koffie- en theefaciliteiten op de kamer.

Parkeren

Ons hotel beschikt over een eigen parkeerplaats achter het gebouw. Indien deze vol is, kunt u parkeren op de boulevard voor het hotel en uw auto bij de receptie registreren. De kosten bedragen van 1 april tot 1 oktober €15,- per dag en van 1 oktober tot 1 april €10,- per dag.

Elektrische auto’s

Onze parkeerplaats beschikt over zes elektrische laadpalen. Neem wel uw eigen laadpas mee, want een creditcard kunt u helaas bij deze laadpalen niet gebruiken. U kunt met de volgende passen opladen: FastNed, Allego, Shell Recharge, Ionity, Ladennetz.

Openbaar vervoer

Hotel de Baak Seaside is gemakkelijk met het openbaar vervoer te bereiken. En dat geldt ook voor de vele bezienswaardigheden en steden in de buurt. De dichtstbijzijnde bushalte, Picképlein, vindt u op 5 minuten wandelen van het hotel. Er stoppen meerdere bussen die u van en naar treinstations in Sassenheim, Lisse of Leiden brengen.

Mocht u toch nog vragen hebben of informatie missen, dan helpt onze receptie u 24 uur per dag met alle liefde op weg. 

Fietsverhuur

Ons hotel bevindt zich in een schitterende omgeving – van ruige zee tot fleurige bloemenvelden – die meebeweegt met het moment van de dag. 

Wij kunnen u dan ook van harte aanbevelen Noordwijk en omgeving te ontdekken per fiets. Een reguliere stadsfiets reserveert en boekt u heel gemakkelijk vanaf uw hotelkamer via de Rent-a-bike Van Dam-app (te vinden in de Google Play Store of de App Store). 

Gaat u liever op pad met een E-bike? Deze kunt u hier of via de receptiebalie reserveren.

Wandel- en fietsroutes

Op de bonnefooi vertrekken, zorgt vaak voor verrassingen. Maar enige voorbereiding zorgt er juist weer voor dat u niets van onze mooie omgeving mist. Ons receptieteam weet alles over Noordwijk en laat u graag kennis maken met dit mooie gebied. Zo kunt u kiezen voor verschillende wandel- en fietsroutes door de duinen, maar ook voor routes die u een kijkje geven in de Noordwijkse geschiedenis o.a. in de vorm van bunkers die lokale kunst vertonen. Kijk hier voor meer inspiratie.

Kamer upgrade

Wilt u liever in een kamer met zeezicht verblijven? Mocht er nog een kamer beschikbaar zijn, dan kunnen wij dit eventueel voor u regelen. Informeer bij de receptie naar de mogelijkheden. 

Arrangementen

Bent u nieuwsgierig geworden naar wat Hotel de Baak Seaside verder aanbiedt? Kijk voor een actueel overzicht van onze arrangementen en mogelijkheden op onze website.

Ansichtkaart

Het wordt tegenwoordig veel te weinig gedaan: het versturen van een ansichtkaart. Daar brengen wij graag verandering in. Laat uw familie en vrienden weten hoe fijn u het bij ons en in Noordwijk heeft en verstuur onze ansichtkaart gratis via onze receptie.