Unsere Küche lässt sich von der Umgebung inspirieren und arbeitet ausschließlich mit saisonalen regionalen Produkten – mit Respekt vor Erzeugnissen, Prozessen und Produzenten und mit Leidenschaft für das Handwerk. Und dabei stets nachhaltig im Hinblick auf Mensch, Natur und Planet.

Unsere Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten für Frühstück, Mittagessen und Dinner. Eine Tischreservierung ist ganz einfach über diesen Link, telefonisch unter +31 (0)71‑369 01 00 oder über unsere Rezeption möglich.

Frühstück

Jeden Morgen können Sie in unserem Restaurant ein gesundes, umfangreiches und abwechslungsreiches Frühstücksbuffet genießen. Von Montag bis Freitag heißen wir Sie von 07:30 bis 10:00 Uhr willkommen. Am Samstag und Sonntag von 07:30 bis 11:00 Uhr.

Mittagessen

Am Wochenende und in den Ferienzeiten sind wir ab 12:00 Uhr im Restaurant für Sie da, für ein köstliches, nahrhaftes Mittagessen. Ab dieser Zeit gilt unsere All‑Day‑Karte. Unter der Woche und außerhalb der Ferienzeiten ist das Mittagessen in unserem Restaurant bis 13:30 Uhr möglich.

Abendessen

Das Dinner im Restaurant Kontrast beginnt ab 18:00 Uhr. Unter der Woche genießen Sie ein wunderbares dreigängiges Shared‑Dining‑Dinner oder ein Wahlmenü. Am Wochenende und in den Ferienzeiten gilt ab 12:00 Uhr unsere All‑Day‑Karte. Dabei können Sie aus wechselnden à la carte‑Gerichten wählen.

Bar

Unsere Bar, im Restaurant gelegen, ist täglich bis 23:30 Uhr geöffnet.

Eine wunderschöne Umgebung und gutes Essen: unser Hotel bietet Ihnen alles, was Sie brauchen für einen herrlichen Urlaub, ein wohlverdientes Wochenende oder eine inspirierende Geschäftsveranstaltung am Strand.

Gerne machen wir Ihren Aufenthalt unvergesslich und bieten daher angenehme Extras, mit denen Sie Ihren Urlaub, Ihre Reise oder Aktivität optimieren können.

Lunch‑to‑go

Planen Sie eine Wander‑ oder Radtour und möchten unterwegs ebenfalls etwas Leckeres und Nahrhaftes genießen? Dann buchen Sie über unsere Rezeption ein Lunch‑to‑go. Der kompakte Kühlrucksack enthält 2 belegte Brote, eine Flasche Wasser, eine Dose Softdrink, ein Stück Obst und einen gesunden Riegel. Der Rucksack ist erhältlich für 29,50 € pro Person.

Bitte bestellen Sie den Lunch‑to‑go aus organisatorischen Gründen mindestens einen Tag im Voraus bei unserer Rezeption. Sie können uns dann auch etwaige Allergien und Diätwünsche mitteilen.

Picknickkorb

Es gibt kaum etwas Schöneres und Geselligeres, als gemeinsam in der Natur köstlich zu lunchen. Bestellen Sie einen Picknickkorb an der Rezeption und genießen Sie eine umfangreiche Mahlzeit im Freien. Sie haben die Wahl zwischen zwei verschiedenen Körben.

Der Standard‑Picknickkorb (27,50 € p.P.) bestehend aus:

• einem Clubsandwich mit Hähnchen, Tomate, Olivenmayo, Käse und Salat
• einem Vollkornbrötchen mit Hummus, gegrilltem Gemüse und Joghurtaufstrich
• Handobst
• einem gesunden Riegel
• einer süßen Leckerei
• einer Saftflasche
• einer kleinen Weinflasche (375 ml) zum Teilen
• Nüsse

Der Deluxe‑Picknickkorb (37,50 € p.P.) bestehend aus:

• einem Clubsandwich mit Hähnchen, Tomate, Olivenmayo, Käse und Salat
• einem Vollkornbrötchen mit Hummus, gegrilltem Gemüse und Joghurtaufstrich
• Handobst
• einem gesunden Riegel
• einer süßen Leckerei
• einer Saftflasche
• einer Weinflasche (750 ml) zum Teilen
• Nüsse, Käse und Wurst
  Bitte beachten Sie: wir bitten Sie den Picknickkorb einen Tag vor Nutzung zu bestellen wegen der Vorbereitung. Kommen Sie also am Freitag an und möchten Sie am Samstag picknicken, geben Sie uns bitte noch am Freitag Bescheid, dass Sie einen Korb bestellen möchten.

Beer / Wine Bucket

Ein gemütlicher Drink ist mit unserem Beer oder Wine Bucket nie weit entfernt!

Bestellen Sie einen Beer Bucket (27 €) und genießen Sie:

• vier Flaschen Bier (kein Spezialbier)
• Oliven
• Nüsse

Oder wählen Sie einen Wine Bucket (33 €) und genießen:

• eine Flasche Hauswein (rot, weiß oder rosé)
• Oliven
• Nüsse

Festliche Extras

Hat jemand von Ihnen Geburtstag? Gerade geheiratet? Oder möchten Sie Ihren Aufenthalt bei uns besonders feierlich beginnen? Dann buchen Sie über die Rezeption ein Celebration‑Package oder ein Love‑Package, um Ihre Tage bei uns stilvoll einzuläuten. Ihr Zimmer wird romantisch oder festlich dekoriert, inklusive: Pralinen, einer Karte mit persönlicher Botschaft und einem Drink‑Gutschein für einen Drink an unserer Bar.

Rezeption

Die Rezeption des Hotel de Baak Seaside ist rund um die Uhr erreichbar. Kommen Sie gerne mit Ihren Fragen oder Wünschen vorbei. Telefonisch sind wir zu erreichen unter +31 (0)71‑369 01 00.

Hilfe im Notfall

Im Falle eines Notfalls rufen Sie bitte unsere interne Notrufnummer: +31 (0)71‑369 06 66. Ein Einsatzteam steht Ihnen schnellstmöglich zur Verfügung. Am Eingang zur Rezeption finden Sie außen am Gebäude einen AED.

Rauchen

Rauchen ist gesetzlich verboten in allen unseren öffentlichen Räumen oder Zimmern; dies gilt auch für E‑Zigaretten und Vapes.

Adults Only

Ab dem 1. September 2025 ist das Hotel de Baak Seaside ein „Adults only“ Hotel. Das bedeutet, dass das Mindestalter unserer Gäste 18 Jahre beträgt. Damit sorgen wir für eine möglichst ruhige und entspannte Atmosphäre im Hotel.

Check‑in und Check‑out

Ihr Zimmer steht am Anreisetag ab 15:00 Uhr zur Verfügung. Von Montag bis Freitag können Sie bis 10:00 Uhr auschecken. An Samstag, Sonntag und an gesetzlichen Feiertagen dürfen Sie bis 11:00 Uhr auschecken.

Late Check‑out

Möchten Sie Ihre Abreise lieber etwas hinauszögern? Kontaktieren Sie dann unsere Rezeption und fragen Sie nach den Möglichkeiten. Je nach Verfügbarkeit können wir Ihnen einen Late Check‑out ab 15,00 € pro Stunde anbieten. Oder fragen Sie nach unserem Lazy Sunday Deal – nur sonntags und ebenfalls je nach Verfügbarkeit – ab 45,00 €.

Internet

„Welkom de Baak Seaside“ ist unser WLAN‑Netzwerk. Nach Annahme der Bedingungen haben Sie freien Zugang zum Netzwerk.

Toilettenartikel

Etwas vergessen? Fragen Sie gerne an unserer Rezeption nach – höchstwahrscheinlich haben wir es vorrätig für Sie.

Kaffee und Tee

Während Ihres Frühstücks können Sie kostenlos Kaffee oder Tee an unseren Automaten im Restaurant vorne im Hotel und in der Kaffee‑Ecke hinten im Hotel genießen. Nach dem Frühstück können Sie Kaffee an der Bar bestellen oder die Kaffee‑ und Teemöglichkeiten im Zimmer nutzen.

Parken

Unser Hotel verfügt über einen eigenen Parkplatz hinter dem Gebäude. Sollte dieser voll sein, können Sie auf der Promenade vor dem Hotel parken und Ihr Auto an der Rezeption registrieren. Die Kosten betragen vom 1. April bis 1. Oktober 15 € pro Tag und vom 1. Oktober bis 1. April 10 € pro Tag.

Elektroautos

Unser Parkplatz verfügt über sechs Ladestationen für Elektroautos. Bitte bringen Sie Ihre eigene Lade‑Karte mit, da eine Kreditkarte bei diesen Ladesäulen leider nicht verwendet werden kann. Sie können mit folgenden Karten laden: FastNed, Allego, Shell Recharge, Ionity, Ladennetz.

Öffentlicher Verkehr

Das Hotel de Baak Seaside ist bequem mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Gleiches gilt für die vielen Sehenswürdigkeiten und Städte in der Umgebung. Die nächste Bushaltestelle „Picképlein“ befindet sich 5 Minuten zu Fuß vom Hotel. Mehrere Busse halten dort, die Sie zu und von den Bahnhöfen in Sassenheim, Lisse oder Leiden bringen.

Hausregeln

Unsere Hausregeln finden Sie hier.

Sollten Sie dennoch Fragen haben oder Informationen fehlen, hilft Ihnen unsere Rezeption 24 Stunden am Tag mit Freude weiter.

Fahrradverleih

Unser Hotel befindet sich in einer herrlichen Umgebung – vom rauen Meer bis zu den bunten Blumenfeldern – die mit dem Tagesmoment mitgeht. Wir empfehlen Ihnen daher von Herzen, Noordwijk und Umgebung mit dem Fahrrad zu entdecken. Ein reguläres Citybike können Sie ganz einfach ab Ihrem Hotelzimmer über die Rent‑a‑bike Van Dam‑App (im Google Play Store oder App Store) reservieren und buchen.
Wenn Sie lieber mit einem E‑Bike unterwegs sind, können Sie dieses hier oder über die Rezeption reservieren.

Wander‑ und Fahrradrouten

Loszufahren ohne Plan bringt oft Überraschungen. Doch eine kleine Vorbereitung sorgt dafür, dass Sie nichts von unserer schönen Umgebung verpassen. Unser Rezeptionsteam kennt sich in Noordwijk bestens aus und stellt Ihnen gern dieses wundervolle Gebiet vor. Sie können zwischen verschiedenen Wander‑ und Fahrradrouten durch die Dünen wählen, aber auch solche, die Ihnen einen Einblick in die Geschichte Noordwijks geben, z.B. in Form von Bunkern mit lokaler Kunst. Für mehr Inspiration schauen Sie hier.

Zimmerupgrade

Möchten Sie lieber in einem Zimmer mit Meerblick wohnen? Wenn noch ein solches Zimmer verfügbar ist, können wir dies gerne für Sie arrangieren. Bitte fragen Sie an der Rezeption nach den Möglichkeiten.

Arrangements

Sind Sie neugierig geworden auf das, was das Hotel de Baak Seaside sonst noch anbietet? Für eine aktuelle Übersicht unserer Arrangements und Möglichkeiten besuchen Sie unsere Website.

Postkarte

Heutzutage wird es viel zu selten gemacht: Eine Postkarte zu versenden. Wir möchten das gerne ändern. Lassen Sie Ihre Familie und Freunde wissen, wie schön es bei uns und in Noordwijk ist – und versenden Sie unsere Postkarte kostenlos über unsere Rezeption.