Werken aan het strand in Noorwijk Leren van een leuk en toegewijd keukenteam
- 38 uur/week
- Stagevergoeding € 500,-/maand
- Leergierig, stressbestendig en sociaal
- Noordwijk
Fulltime
Leerling Kok
Wat ga je doen?
Werkzaamheden
Ben jij er klaar voor om onze nieuwe leerling of stagiair in de keuken te worden?
Ons restaurant is klaar om jou verder te helpen in jouw ontwikkeling! Onder begeleiding van onze chef, een erkende leermeester, start jij jouw stage bij Hotel de Baak Seaside.
In onze keuken werken we met dagverse producten en hechte grote waarde aan de kwaliteit van het eten wat we bereiden.
Het ontbijt en de lunch worden geserveerd in buffetvorm. Samen met je collega's maak je een assortiment aan gezond, maar ook lekker eten klaar. In de avond bereid je een drie gangendiner voor onze gasten.
Wat verwachten we van onze nieuwe collega?
Functie eisen
Jij bent aan het studeren om in de keuken te staan. Waar je in je opleiding staat, maakt niet zoveel uit. Je bent op zoek naar een unieke leeromgeving. De keuken staat hier in directe verbinding met de keuken. Je ziet de ervaring van de gasten en zij zien jou ook. Dit moet je liggen.
Jij wilt graag veel leren van onze chef en wacht niet alleen tot hij iets uitlegt, maar je stelt zelf ook actief vragen hoe je iets moet uitvoeren.
Ook ben jij een doorzetter. Wij ontvangen door de weeks ruim 150 personen per dag voor de lunch of het diner. Er wordt gekookt in hoog tempo met behoud van kwaliteit.
Als laatste voel jij je thuis in een a la carte omgeving, maar je kunt ook goed met banqueting uit de voeten.
Wat bieden wij jou?
Arbeidsvoorwaarden
Wij geloven in teamspirit en in het investeren in je medewerkers. Wij staan altijd voor elkaar klaar om te helpen en alles is bespreekbaar.
Je ontvangt reiskostenvergoeding (vanaf jouw voordeur tot locatie) en bedrijfskleding van de zaak. Op je verjaardag krijg je van ons een bloemetje en de middag vrij. Daarnaast hebben wij deelname aan de gezonde bedrijfslunch.
In het kader van persoonlijke ontwikkeling heb je toegang tot een database met ruim 200 e-learningmodules. Je mag deze vrij volgen. De e-learnings variëren van Spaans voor beginners tot persoonlijke effectiviteit.
Hier ga je werken
Jouw werkplek
Jouw werkplek wordt Hotel de Baak Seaside in Noordwijk aan Zee. Een echte A locatie direct aan het strand van Noordwijk. Vanuit onze voordeur loop je zo de strandopgang op. Hotel de Baak Seaside heeft 20 vergaderzalen en 100 hotelkamers. Door de week ontvangen wij hier voornamelijk zakelijke groepen van 4 tot 75 personen. In het weekend en in de vakanties ontvangen wij veel toeristen. De locatie is uniek te noemen door de ligging direct aan het strand. Vanuit het restaurant kijk je naar de kabbelende golven. Ook heel fijn: even in de pauze uitwaaien op het strand. Kom je hier niet werken, kom er dan eens overnachten.
Heb je vragen over de functie? Neem contact op met Frank Brasker, Chef kok voor meer informatie over de vacature via f.brasker@debaak.nl.
Bekijk alle vacatures
Stage
Gastheer/gastvrouw leerling of stagiair
Maak jij ons toch al gezellige F&B team nog net wat bruisender met je aanwezigheid? En zorg je er graag voor dat onze gasten het restaurant verlaten met een lach? Dan zijn we op zoek naar jou! Ervaring is niet per se vereist, als je maar leergierig, proactief en enthousiast bent. En graag op een fijne plek aan het strand werkt.
Stage
Stage Front Office Medewerker
Jij bent het visitekaartje van ons hotel – zowel offline als online. Die rol past je perfect, want je ademt gastvrijheid. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. En dat alles op een prachtige locatie aan de kust.
Parttime
Medewerker Algemene Dienst
Je zorgt ervoor dat de keuken er spic en span uitziet en dat al het servies blinkt en voorradig is. Daarnaast ben je altijd in voor een praatje en gezelligheid in de keuken. Geen wonder dat jij de steun en toeverlaat bent van ons keukenteam.
Fulltime
Leerling Kok
Je bent een energieke doorzetter en onze keuken is de plek waar je studie en droom tot leven komen. Samen met de rest van je team voorzie je onze gasten van allerhande lekkers - van ontbijt tot diner. Onder begeleiding van onze Chef, een erkende leermeester, leer je de fijne kneepjes van het vak.
Parttime
Front Office Medewerker
Jij bent het visitekaartje van ons hotel – zowel offline als online. Die rol past je perfect, want je ademt gastvrijheid. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. En dat alles op een prachtige locatie aan de kust.
Fulltime of parttime
Restaurant en barmedewerker
Je ademt hospitality en je weet hoe je onze gasten op een positieve manier kunt raken. Je bent tenslotte het visitekaartje van ons restaurant. Je bent proactief en steekt graag je handen uit de mouwen. En mede dankzij jou loopt alles in ons F&B gedeelte op rolletjes.
Fulltime
Sous Chef
Ben jij een gepassioneerde en ervaren sous chef die graag in een energieke omgeving werkt. Je bent op de hoogte van culinaire trends en je bent in staat het keuken team te inspireren met vernieuwingen en gezamenlijk de kwaliteit te verhogen. Kom dan eens bij ons langs.
Fulltime
Zelfstandig werkend kok
Onze gasten de lekkerste gerechten voorschotelen, is wat je het liefst doet. We werken met een mooi foodconcept waarin de pijlers puur, comfort, verbinding, lokaal en maximaal lekker centraal staan. Onze mooie keuken is dé plek waar jij je thuis voelt.