Werken aan het strand van Noordwijk Leren van een leuk en toegewijd keukenteam
- 38 uur/week
- Stagevergoeding € 500,-/maand
- Leergierig, stressbestendig en sociaal
- Noordwijk
Fulltime
Leerling Kok
Wat ga je doen?
Werkzaamheden
Ben jij er klaar voor om onze nieuwe leerling of stagiair in de keuken te worden?
Ons restaurant staat klaar om jou verder te helpen in je ontwikkeling! Onder begeleiding van onze chef, een erkende leermeester, start jij jouw stage bij Hotel de Baak Seaside.
In onze keuken werken we met dagverse producten en hechten we grote waarde aan de kwaliteit van het eten dat we bereiden.
Het ontbijt en de lunch worden geserveerd in buffetvorm. Samen met je collega’s maak je een assortiment aan gezonde én lekkere gerechten klaar. In de avond bereid je een driegangendiner voor onze gasten.
Wat verwachten wij van onze nieuwe collega?
Functie-eisen
Je bent aan het studeren voor een functie in de keuken. Waar je in je opleiding staat, maakt niet zoveel uit – je bent vooral op zoek naar een unieke leeromgeving.
De keuken staat hier in directe verbinding met het restaurant. Je ziet de ervaring van de gasten, en zij zien jou ook. Dit moet je liggen.
Je wilt graag veel leren van onze chef en wacht niet alleen tot hij iets uitlegt, maar stelt ook zelf actief vragen over hoe je iets moet uitvoeren.
Daarnaast ben je een doorzetter. Doordeweeks ontvangen we ruim 150 personen per dag voor lunch en diner. Er wordt gekookt in een hoog tempo, met behoud van kwaliteit.
Tot slot voel jij je thuis in een à-la-carteomgeving, maar kun je ook goed uit de voeten met banqueting.
Wat bieden wij jou?
Arbeidsvoorwaarden
Wij geloven in teamspirit en investeren graag in onze medewerkers. We staan altijd voor elkaar klaar om te helpen, en alles is bespreekbaar.
✅ Reiskostenvergoeding (vanaf jouw voordeur tot de locatie)
✅ Bedrijfskleding van de zaak
✅ Op je verjaardag een bloemetje én de middag vrij
✅ Deelname aan de gezonde bedrijfslunch
✅ Toegang tot een database met ruim 200 e-learningmodules – van Spaans voor beginners tot persoonlijke effectiviteit
Hier ga je werken
Hotel de Baak Seaside in Noordwijk aan Zee ligt direct aan de strandopgang en biedt 100 hotelkamers en ruim 20 zalen voor vergaderingen, trainingen en andere bijeenkomsten. Doordeweeks ontvangen we vooral zakelijke gasten, terwijl in de weekenden en vakanties toeristen volop aanwezig zijn. Een unieke plek om jouw vak te leren, met uitzicht op de zee en de kans om tijdens je pauze even uit te waaien op het strand.
Heb je vragen over de functie? Neem contact op met Frank Brasker, Chef kok voor meer informatie over de vacature via f.brasker@debaak.nl.
Bekijk alle vacatures
Fulltime
Zelfstandig werkend kok
Onze gasten de lekkerste gerechten voorschotelen is wat je het liefst doet. We werken met een mooi foodconcept, waarin de pijlers puur, comfort, verbinding, lokaal en maximaal lekker centraal staan. Onze prachtige keuken is dé plek waar jij je thuis voelt.
Fulltime of parttime
Restaurant medewerker
Je ademt hospitality en weet precies hoe je onze gasten op een positieve manier kunt raken. Je bent tenslotte het visitekaartje van ons restaurant. Proactief en met een hands-on mentaliteit steek je graag de handen uit de mouwen. Mede dankzij jou loopt alles in ons F&B-gedeelte op rolletjes.
Fulltime
Sous Chef
Ben jij een gepassioneerde en ervaren sous chef die graag in een energieke omgeving werkt. Je bent op de hoogte van culinaire trends en je bent in staat het keuken team te inspireren met vernieuwingen en gezamenlijk de kwaliteit te verhogen. Kom dan eens bij ons langs.
Parttime
Front Office Medewerker
Jij bent het visitekaartje van ons hotel – zowel offline als online. Die rol past je perfect, want je ademt gastvrijheid. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt – en dat alles op een prachtige locatie aan de kust.
Parttime
Medewerker Algemene Dienst
Je zorgt ervoor dat de keuken er spic en span uitziet en dat al het servies blinkt én voorradig is. Daarnaast ben je altijd in voor een praatje en wat gezelligheid in de keuken. Geen wonder dat jij de steun en toeverlaat bent van ons keukenteam.
Stage
Gastheer/gastvrouw leerling of stagiair
Maak jij ons toch al gezellige F&B-team nog net wat bruisender met je aanwezigheid? En zorg je er graag voor dat onze gasten het restaurant verlaten met een lach? Dan zijn we op zoek naar jou! Ervaring is niet per se vereist, als je maar leergierig, proactief en enthousiast bent – en graag op een fijne plek aan het strand werkt.
Stage
Stage Front Office Medewerker
Jij bent het visitekaartje van ons hotel – zowel offline als online. Die rol past je perfect, want je ademt gastvrijheid. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt – en dat alles op een prachtige locatie aan de kust.
Fulltime
Leerling Kok
Je bent een energieke doorzetter, en onze keuken is de plek waar jouw studie en droom tot leven komen. Samen met de rest van je team voorzie je onze gasten van allerhande lekkers – van ontbijt tot diner. Onder begeleiding van onze chef, een erkende leermeester, leer je de fijne kneepjes van het vak.