Werken aan het strand van Noordwijk Leren van een leuk en toegewijd keukenteam
- 38 uur/week
- Stagevergoeding € 500,-/maand
- Leergierig, stressbestendig en sociaal
- Noordwijk
Werkzaamheden
Ben jij er klaar voor om onze nieuwe leerling of stagiair in de keuken te worden?
Ons restaurant staat klaar om jou verder te helpen in je ontwikkeling! Onder begeleiding van onze chef, een erkende leermeester, start jij jouw stage bij Hotel de Baak Seaside.
In onze keuken werken we met dagverse producten en hechten we veel waarde aan de kwaliteit van de gerechten die we bereiden. Het ontbijt wordt dagelijks in buffetvorm geserveerd. De lunch en het diner als shared meal concept en in het weekend en tijdens vakanties kunnen gasten à-la-carte bij ons dineren. Samen met je collega’s verzorg je een gevarieerd assortiment van gezond en vooral lekker eten.
Functie-eisen
Je bent aan het studeren voor een functie in de keuken. Waar je in je opleiding staat, maakt niet zoveel uit – je bent vooral op zoek naar een unieke leeromgeving.
De keuken staat hier in directe verbinding met het restaurant. Je ziet de ervaring van de gasten, en zij zien jou ook. Dit moet je liggen.
Je wilt graag veel leren van onze chef en wacht niet alleen tot hij iets uitlegt, maar stelt ook zelf actief vragen over hoe je iets moet uitvoeren.
Daarnaast ben je een doorzetter. Doordeweeks ontvangen we ruim 150 personen per dag voor lunch en diner. Er wordt gekookt in een hoog tempo, met behoud van kwaliteit.
Tot slot voel jij je thuis in een à-la-carteomgeving, maar kun je ook goed uit de voeten met banqueting.
Arbeidsvoorwaarden
Wij geloven in teamspirit en investeren graag in onze medewerkers. We staan altijd voor elkaar klaar om te helpen, en alles is bespreekbaar.
✅ Reiskostenvergoeding (vanaf jouw voordeur tot de locatie)
✅ Bedrijfskleding van de zaak
✅ Op je verjaardag een bloemetje én de middag vrij
✅ Deelname aan de gezonde bedrijfslunch
✅ Toegang tot een database met ruim 200 e-learningmodules – van Spaans voor beginners tot persoonlijke effectiviteit
Hotel de Baak Seaside in Noordwijk aan Zee ligt direct aan de strandopgang en biedt 100 hotelkamers en ruim 20 zalen voor vergaderingen, trainingen en andere bijeenkomsten. Doordeweeks ontvangen we vooral zakelijke gasten, terwijl in de weekenden en vakanties toeristen volop aanwezig zijn. Een unieke plek om jouw vak te leren, met uitzicht op de zee en de kans om tijdens je pauze even uit te waaien op het strand.
Wil je meer weten over de functie? Neem dan contact op met Jeroen Schouten, Chefkok, via 071 - 3690100. Of solliciteer direct via onderstaand formulier.
Vandaag maak jij de nieuwe menukaart voor het restaurant op en morgen ben je bezig met de analyse en uitwerking van een social media campagne. Iedere dag is anders. Jij als allrounder weet je weg hier prima in te vinden en vindt het leuk diverse projecten tegelijk in de lucht te houden en uit te voeren. In een klein team maak jij je sterk om de merken Landgoed de Horst en Hotel de Baak Seaside nog verder te versterken.
Als Meetings & Events Manager sta jij aan het roer van het kloppend hart van onze bijeenkomsten. Je werkt op twee unieke en inspirerende locaties: Landgoed de Horst in Driebergen en Hotel de Baak Seaside in Noordwijk. In deze veelzijdige rol combineer je commerciële daadkracht met oprechte gastvrijheid. Je geeft leiding aan het Meetings & Events-team, stuurt actief op omzet en bezetting en bewaakt de kwaliteit van elk detail. Van de eerste aanvraag tot en met de aftersales zorg jij ervoor dat iedere zakelijke bijeenkomst naadloos verloopt en verwachtingen overtreft.
Je ademt hospitality en weet precies hoe je onze gasten op een positieve manier kunt raken. Je bent tenslotte het visitekaartje van ons restaurant. Proactief en met een hands-on mentaliteit steek je graag de handen uit de mouwen. Mede dankzij jou loopt alles in ons F&B-gedeelte op rolletjes.
Je zorgt ervoor dat de keuken er spic en span uitziet en dat al het servies blinkt én voorradig is. Daarnaast ben je altijd in voor een praatje en wat gezelligheid in de keuken. Geen wonder dat jij de steun en toeverlaat bent van ons keukenteam.
Maak jij ons toch al gezellige F&B-team nog net wat bruisender met je aanwezigheid? En zorg je er graag voor dat onze gasten het restaurant verlaten met een lach? Dan zijn we op zoek naar jou! Ervaring is niet per se vereist, als je maar leergierig, proactief en enthousiast bent – en graag op een fijne plek aan het strand werkt.
Jij bent het visitekaartje van ons hotel – zowel offline als online. Die rol past je perfect, want je ademt gastvrijheid. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt – en dat alles op een prachtige locatie aan de kust.
Je bent een energieke doorzetter, en onze keuken is de plek waar jouw studie en droom tot leven komen. Samen met de rest van je team voorzie je onze gasten van allerhande lekkers – van ontbijt tot diner. Onder begeleiding van onze chef, een erkende leermeester, leer je de fijne kneepjes van het vak.